Вино Clos Joanne d'Orion Pouilly Fume Gitton 0,75 л.

Описание

Вино Clos Joanne d'Orion Pouilly Fume Gitton - белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в Пуйи-Фюме. Виноградник расположен в 6-ти милях от Сансера. Здесь преобладают известково-глинистые почвы. Такой тип почв придает Совиньон Блан дополнительную изысканность, утонченность и аромат фиалки, типичный для терруара Пуйи-Фюме. Виноградник имеет северо-восточную экспозицию. Лозы были высажены в 1973 году. Урожай собирается машинным способом по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды прессуются пневматическим прессом. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре без добавления дрожжей. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных чанах.
Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.
Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.
Аромат яркий и свежий, минеральными и цитрусовыми, с нотами зеленого яблока, лимонной цедры, меда и минералов, доминантой грейпфрута. Вкус утонченный, структурированный, с цитрусово-минеральными акцентами, хорошей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с приятной кислинкой.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, морепродуктами, раками, козьими сырами.

Похожие товары

Вино Шато О Бон Фис

1270 ₽

Вино Эжертер Пюлиньи -Монраше

16650 ₽

Вино Шато де Фьезаль Пессак-Леоньян

10370 ₽

Вино Ноули Хэд Шардоне

2920 ₽

Вино Пулента Финка Ла Зулема Шардонне

2925 ₽

-890₽

Вино Ле Кло де Грив Солитэр Саваньен Кот дю Жюра

7100 ₽

7990 ₽