Вино Piaggia Il Sasso Carmignano DOCG 0,75 л.

Описание

Вино Piaggia Il Sasso Carmignano DOCG - красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены в одном из наиболее интригующих и привлекательных районов апелласьона Санта-Кристина-а-Меццана. Виноград Санджовезе, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло винифицируется в ёмкостях при помощи местных дрожжей. Мацерация на кожице проходит на протяжении 18-20 дней. Полученное вино выдерживается в барриках из французского дуба не менее 15 месяцев, а затем 6 месяцев в бутылке.
Piaggia — поместье, расположенное в коммуне Poggio a Caiano, в провинции Прато, в 14 км к западу от Флоренции. Владелец хозяйства, Мауро Вануччи, в 1990 году решил производить собственные вина, которые в полной мере выражали бы характер терруара Карминьяно. Отдав бразды правления в руки Марка де Грация и наняв энолога Альберто Антонини, Мауро сделал правильный выбор.
В 1991 году свет увидел первый винтаж вина Piaggia Carmignano Riserva DOCG и с тех пор из года в год качество продукции неуклонно растет. Дочь Мауро, Сильвия, присоединилась к отцу и на сегодняшний день именно она является владелицей хозяйства Piaggia.
Площадь винодельни составляет около 25 га, 15 га из которых отведены под виноградники, ежегодный объем производства составляет 60000 бутылок. Выдержка вина проводится только в лучших новых бочках.
Аромат с оттенками джема из лесных ягод, сладких специй, тимьяна и какао. Вкус шелковисто-гладкий и элегантный по стилю, с легким перечным оттенком, который добавляет глубины. Оттенки спелых лесных ягод медленно насыщают на протяжении всей дегустации. Послевкусие невероятно глубокое и продолжительное, поскольку мелкозернистые танины формируют прекрасную основу, а оттенки солодки резонируют.
Рекомендуется подавать с блюдами итальянской кухни, красным мясом, блюдами из дичи и зрелыми, твёрдыми сырами.

Похожие товары

Вино Блауэр Цвайгельт Вайнгут Ниттнаус

3990 ₽

Вино Слопес Оф Аэнос Склавос Оргион

5420 ₽

Вино Паис Сальвахе Мауле Вэлли DO Винья Х.Бушон

3385 ₽

Вино Дэд Вайн Мейкерс Сосайэти Альфа Бокс энд Дайс Аделаид Хилс

2800 ₽

Вино М Шапутье Шатонёф-дю-Пап Ла Бернардин

10815 ₽

Вино Адзелия Маргериа Бароло в подарочной упаковке дерево

36750 ₽