679-00-99

VinoCape Вино Vinicola del Priorat Onix Classic

Вино Vinicola del Priorat Onix Classic 0.75 л.

Вино Виникола де Приорат Оникс Классик

Испания Приорат Красное сухое вино

Рейтинги экспертов:

Decanter - 88

Tim Atkin - 88

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0.75

Спирт:

14%

Цвет:

красное

Год урожая:

2023

Выдержка (в годах):

12 месяцев

Выдержка (тип ёмкости):

стальной резервуар

Сортовой состав:

Гарнача Негра, Кариньяно

Страна:

Испания

Регион:

Приорат

Производитель:

Vinicola del Priorat

Классификация продукта:

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

4629617

Отлично сочетается с:

Шоколад, кондитерские изделия Деликатесы Сыры Бакалея Мясо и колбасы

2064 ₽

2580 ₽

-516₽

В наличии

в магазине

Уточняйте наличие товара по телефону

В избранное

Описание

Вино Vinicola del Priorat Onix Classic - красное сухое вино из винограда сортов Гарнача Негра и Кариньяно, собранных вручную, чтобы сохранить всю свежесть и выразительность. Виноград собирают, когда ягоды достигают идеального баланса вкуса и аромата. После мягкого отжима сусло отправляют на ферментацию в современный стальной чан вместимостью 2500 литров. Мацерация длится 20 дней при контролируемой температуре — именно в этот период вино наполняется глубоким цветом, яркими ароматами и насыщенной текстурой.
Год выдержки в стальных резервуарах сохраняет чистоту и свежесть вина, раскрывает фруктовые ноты.
Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла.
На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.
Аромат с оттенками спелой черной вишни и сливы, дополненными приятными пряностями и нотами перца. Вкус с мягкими танинами и средней кислотностью. Во вкусе преобладают зрелые сливовые ноты, дополненные выразительными перечными и минеральными акцентами.
Рекомендуется подавать с блюдами из дичи под соусом, тушеным мясом с травами, красным мясом на гриле, а также с жареными цыплятами или фаршированной индейкой.

Вино Vinicola del Priorat Onix Classic 0.75 л.

Вино Виникола де Приорат Оникс Классик

Похожие товары