Вино Aegerter Gevrey Chambertin 0.75 л.

Описание

Вино Aegerter Gevrey Chambertin - красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Жевре-Шамбертен, в Кот де Нюи, в самом сердце Бургундии. Жевре-Шамбертен — коммуна с самым большим количеством виноградников класса Гран Крю. Лозы культивируются здесь на известково-глинистых почвах. Урожай для создания вина собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, а затем также вручную сортируется. После гребнеотделения виноград мягко прессуется и подвергается предферментационной мацерации на протяжении 2-4 дней в стальных чанах. Ферментация протекает также в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.
Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune.
Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина.
Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.
Аромат яркий и элегантный, с нотами черных фруктов, лесных ягод, лакрицы, персика, красного апельсина и легких поджаренных оттенков. Вкус с хорошей структурой и бархатистыми танинами. В послевкусии ощущаются нюансы черники, голубики и лакрицы.
Рекомендуется подавать с жареным цыпленком, блюдами из дичи под ягодным соусом, телячьей отбивной, а также с мягкими сырами.

Похожие товары

Вино Сенья 2019

31650 ₽

Вино Феуди ди Сан Грегорио Ирпиния Альянико Серпико

15990 ₽

Вино Винья Педроса Ла Навилья Резерва Рибера дель Дуэро

7975 ₽

Вино Подере Монастере Ля Пинета 1,5л в деревянной коробке

19050 ₽

Вино Вайнгут Кланг Цвайгельт

1900 ₽

Вино Фонтанафредда Барбера д*Альба Раймонда

2755 ₽

Недавно просмотренные

Водка Kalibr 57 mm Bronebojnyj

2535 ₽

Вино Приорат Приор Скала Деи

5200 ₽

Виски Гленморанджи Икс

6685 ₽

Вино Шато Ла Птит Рок

1735 ₽

Водка плодовая Старая Песня Айвовая

4400 ₽

-3815₽

Вино Рок де Камб Кот де Бур 2018 0,75

34335 ₽

38150 ₽