Вино Domaine Bott-Geyl Gewurztraminer Furstentum Alsace Grand Cru 0,75 л.

Описание

Domaine Bott-Geyl Gewurztraminer Furstentum Alsace Grand Cru - белое сладкое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который собирают в винограднике Фюрстентум, имеющем классификацию Гран Крю. Лозы произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. В этой местности преобладают хорошо дренированные мергелевые, песчаные и меловые почвы, а микроклимат больше напоминает средиземноморский. Такие природные условия очень благоприятны для выращивания ароматных ягод с наилучшими вкусовыми характеристиками.
Собранный виноград целыми гроздями помещают в картонные ящики и сразу же транспортируют на завод (делается это для того, чтобы свести к минимуму повреждения ягод и предотвратить появление гнили, преждевременного брожения и в последствии – горечи во вкусе), где его подвергают чрезвычайно деликатному отжиму. Это позволяет максимально сохранить всю природную красоту вкуса винограда Гевюрцтраминер. Примечательно, что в вино не добавляется сахар (чтобы повысить крепость вина) и вещества, облегчающие последующую фильтрацию вина. Поэтому срок ферментации строго не установлен – он колеблется от трех до шести месяцев до полного созревания продукта. Вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Аромат соткан из нот меда, карамели, трав и айвы. Вкус вина округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-медовыми нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино составит хорошую пару с фуа-гра, блюдами азиатской кухни и сырами с пикантным вкусом.

Похожие товары

Вино Люсьен Альбрехт Пино Гри Резерв Эльзас

2275 ₽

Вино Паницци Верначча Сан-Джиминьяно

2325 ₽

-460₽

Вино Токай Шато Пайзош Токай Свит Самородни

4180 ₽

4640 ₽

Вино Бургонь Альбер Бишо Орижин Шардоне

3880 ₽

-670₽

Вино Тенута Фореста Вионье

3300 ₽

3970 ₽

Вино Сан Микеле Аппиано Пино Бьянко Шульхаузер

4893 ₽

Недавно просмотренные

Вино Кав де Рибовилле Мускат Эльзас

2200 ₽