Вино Domaine Rolet Chardonnay L’Etoile En Novalet 0,75 л.

Описание

Вино Domaine Rolet Chardonnay L’Etoile En Novalet - белое сухое вино из винограда сорта Шардоне и привлекающее своей минеральной насыщенностью. Оно очаровательно выражает характер апелласьона L'Etoile, название которого также говорит об особенностях здешнего терруара. L'Etoile переводится с французского как "Звезда", что отсылает на пять холмов, окружающих апелласьон и образующих звездообразную форму, а в почве часто встречаются звездчатые ископаемые — пентакрины (морские лилии). Ягоды для этого кюве выращиваются на винограднике "En Novalet", богатом серыми известняково-глинистыми мергелями, благодаря чему вино и получается столь минеральным и кремниевым. Ферментация проводится в дубовых барриках, и последующая выдержка длиною в 12 месяцев проходит в тех же бочках. Это позволяет смягчить дуб во вкусе вина, делая его влияние менее доминирующим и более тонким, элегантным.
Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.
Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
Аромат свежий, с нотами кремния и лимона с некоторыми акцентами зелёного яблока. Вкус плотный, насыщенный и энергичный, с выраженными оттенками кремния, зелёного яблока, лимонной цедры и дроблёных косточек. В длительном послевкусии раскрываются меловые, солоноватые нюансы.
Рекомендуется подавать с твёрдыми и мягкими сырами, блюдами из птицы, постной рыбы или грибов.

Похожие товары

-190₽

Вино Вичентини Агостино Соаве Терре Лунге 0,375л

1750 ₽

1940 ₽

Вино Мишель Редд подарочной упаковкейи-Фюме Ле Корне

8700 ₽

Вино Гирлан Флора Шардоне

5400 ₽

Вино Альбер Бишо Пуйи Фьюссе

5965 ₽

Вино Вилли Шефер Граахер Домпробст Рислинг Шпатлезе №10

7850 ₽

Вино Тардо Совиньон

2280 ₽

Недавно просмотренные

-430₽

Ликер Ж.Е. Массене Крем Ежевика

3600 ₽

4030 ₽