Вино Ca'Rugata Soave Classico 0,75л 0.75 л.

Описание

Вино Ca'Rugata Soave Classico - белое полусухое вино из винограда сорта Гарганега, произрастающего на виноградниках Monte Fiorentine региона Соаве Классико. Урожай собирают в конце сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C в течение 8-12 дней.
Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.
Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.
Аромат цветочный, с нотами ромашки, ириса и бузины. Вкус элегантный, освежающий, с сбалансированной кислотностью и нюансами миндаля в послевкусии.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

Похожие товары

Вино Нед Пино Гриджио 2022

2745 ₽

Вино Номес Гарнача Бланка

1330 ₽

Вино Домен де Шевалье Блан Гран Крю Пессак-Леоньян 2020г

27740 ₽

Вино Вилли Шефер Рислинг Ауслезе #11 Граахер Домпробст 2019

16950 ₽

Вино Серджио Моттура Грекетто Латур а Чивителла

6450 ₽

Вино Шато Вильфранш Сотерн

4990 ₽

Недавно просмотренные

Вино Кадетто Бьянко

1225 ₽

Вино Секондо Марко Амароне Делла Вальполичелла Классико

10275 ₽

-505₽

Вино Баркан Классик Каберне Совиньон /Мевушаль/

2035 ₽

2540 ₽

Вино Братья Асканели Ркацители

1560 ₽

Вино М.Шапутье Кондриё Инвитаре

8600 ₽

-3155₽

Вино Набор Доннафугата Шеразаде кр.сух, Седара кр.сух, Антилия бел.сух 0,75*3 бут в деревянной коробке

28435 ₽

31590 ₽