Вино Albert Bichot Puligny Montrachet AOC 0,75 л.

Описание

Вино Albert Bichot Puligny Montrachet AOC - белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Его выращивают в Пулиньи-Монраше. Сегодня виноградники этого региона считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин благодаря местным почвам с высоким содержанием известняка и континентальному типу климата. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация сусла осуществляется исключительно в бочках из французского дуба, из них 15-35% — новые. Ферментация с использованием местных дрожжей длится от 1,5 до 2 месяцев. Выдерживается вино 14-16 месяцев в тех же дубовых бочках в многовековых погребах винодельни. Вино Пулиньи-Монраше раскроет свои органолептические характеристики в течение 3-5 лет.
Лучшие белые вина Бургундии производятся в центральной части района Кот-де-Бон, и Puligny-Montrachet, бесспорно, один из самых прославленых представителей. Всемирно известная своими белыми винами, эта область располагается по соседству с Мерсо на севере и Шассань-Монраше на юге.
Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.
Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.
На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.
Аромат благородный, глубокий, с оттенками экзотических фруктов, белых цветов, миндаля, папоротника и лесного ореха. Вкус с округлой текстурои и великолепной кислотностью и длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов и минералов
Рекомендуется подавать с выдержанными сырами, икрой, паштетами из печени птицы, белым мясом, белой рыбой в сливочном соусе.

Похожие товары

Вино Аристаргос

9750 ₽

Шампанское Воллеро Брют Резерв

13320 ₽

Вино М Шаподарочной упаковкетье Люберон Ля Сибуаз Блан

1570 ₽

-1120₽

Вино Дённхофф Рислинг Шпетлезе Оберхойзер Брюке 2020

10120 ₽

11240 ₽

Вино Игнац Нидрист Вайссбургундер Берг 2020

5710 ₽

Вино Шато Латур-Мартийяк Пессак-Леоньян Гран Крю Классе

6760 ₽

Недавно просмотренные

Вино Домен Роле Пульсар Арбуа Вьей Винь

7300 ₽

Вино Домен Роле Шардоне Арбуа

6900 ₽

Шампанское Ален Байи Петроний Брют в подарочной упаковке

7340 ₽

-600₽

Вино Эжертер Савиньи-Ле-Бон

9500 ₽

10100 ₽