679-00-99

Вино Robertson Winery Shiraz 0,75 л.

Вино Робертсон Вайнери Шираз

ЮАР Западный Кейп

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

14 %

Цвет:

красное

Год урожая:

2023

Выдержка (в годах):

8 месяцев

Выдержка (тип ёмкости):

бочки из французского дуба и американского дуба

Сортовой состав:

Шираз 100%

Страна:

ЮАР

Регион:

Западный Кейп

Торговая марка:

Robertson Winery

Производитель:

Robertson Winery

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

1071122

Отлично сочетается с:

Шоколад, кондитерские изделия Деликатесы Сыры Бакалея Мясо и колбасы

1090 ₽

1250 ₽

-160₽

В наличии

в магазине

Уточняйте наличие товара по телефону

В избранное

Описание

Вино Robertson Winery Shiraz - красное сухое вино из винограда сорта Шираз. Виноградники Robertson Winery, расположенные на сланцевых почвах, богатых известью, которые ежегодно дают в среднем от 7 до 12 тонн винограда с гектара. Чтобы добиться большей концентрации вкуса у ягод, виноградари стараются контролировать вес гроздей на уровне 120 грамм. Размер ягод сохраняется небольшим благодаря контролируемому орошению. Виноград для изготовления Robertson Winery, Shiraz собирают при полной зрелости в последнюю неделю февраля с лоз возрастом от 10 до 12 лет. Сусло ферментируют при контролируемой температуре 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 дней. 80% вина выдерживается в старых французских дубовых бочках, а 20% — в бочках из американского дуба около 6-8 месяцев.
Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения.
Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел".
В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью.
Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.
Аромат с нотами черных ягод, ягодного джема, корицы, гвоздики и перца. Вкус яркий, сочный, с оттенками сливы, ежевики, малины и специй. Отличная кислотность и длительное мягкое послевкусие.
Рекомендуется подавать с холодными закусками из красного мяса, пиццей с томатным соусом, салями и чоризо.

Недавно просмотренные

Ликер Ягермайстер Шарф

3510 ₽

-5020₽

Шампанское М.Фера э Фис Блан де Блан Премьер Крю

20080 ₽

25100 ₽

-120₽

Вино Сантьяго 1541 Карменер Резерва

890 ₽

1010 ₽