Вино Frankland Estate Shiraz 0,375л 0,375 л.

Описание

Вино Frankland Estate Shiraz - красное сухое вино из винограда сорта Шираз, выращенного в прохладном климате Южного региона Западной Австралии, поэтому он очень далек от своих богатых, освещенных солнцем южно-австралийских коллег. Франкленд Истейт является одним из лидеров Шираза в более сдержанном стиле. В зависимости от винтажа, в купаж к доминирующему Ширазу (96%) добавляются другие сорта винограда. В 2022 году это были сорта Турига Насьональ (2,5%) и Вионье (1,5%). Урожай собирался с молодых лоз, высаженных в 2006 году. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация проходит как можно дольше и медленнее, при температуре, не превышающей 28 °С. Открытые ферментеры позволяют контролировать процесс брожения, погружать шапку мезги и осторожно перекачивать сусло. Длительный период постферментационной мацерации обеспечивает оптимальный цвет, аромат и извлечение танинов. Затем вино выдерживается в течение 14 месяцев в 500-литровых французских дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали.
Винодельня Франкленд Истейт была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Frankland Estate стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники Frankland Estate получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).
Аромат с оттенками красных фруктов, малины, аниса, специй и черного перца. Вкус фруктовый, с пряными нюансами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать с мясными блюдами, пастой, овощами и сырами.

Похожие товары

Вино Бекштайнер Винцер Вайнхаус Шпетбургундер

1732 ₽

Вино Российское Арена Геленджик-Криница-Бетта

2060 ₽

-480₽

Вино Ви де Вилла де Поррера Приорат

4190 ₽

4670 ₽

Вино Биби Граец Тестаматта Тоскана

34300 ₽

Вино Черетто Бароло 2016

13400 ₽

--26616₽

Вино Катерина Зардини Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва

34336 ₽

7720 ₽