Вино Le Petit Smith Haut-Lafitte Rouge Pessac-Leognan 2020 0,75л 0,75 л.

Описание

Вино Le Petit Smith Haut-Lafitte Rouge Pessac-Leognan 2020 - красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация сусла осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино созревает в течение 14 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус.
Ле Пти Смит О-Лафит Руж является вторым вином великого Шато Смит О-Лафит Гран Крю Классе Пессак-Леоньян. История хозяйства Château Smith Haut Lafitte (Шато Смит О-Лафит) насчитывает уже более 800 лет. Первое упоминание о поместье появилось в XIV веке, когда Веррье дю Боск посадил первые лозы. В середине XVIII века шотландский виноторговец Джордж Смит приобрел хозяйство, назвав его в свою честь. Следующим владельцем шато стал мэр Бордо, Дюффур Дюберье, и именно во времена его управления были созданы великие вина, удостоившиеся звания Гран Крю. Три ответвления в верхней части герба хозяйства символизируют троих детей Джорджа Смита, геральдические лилии – семью Веррье дю Боск, полумесяц – порт Бордо (Port de la Lune («Порт Луны») – устоявшееся название излучины Гаронны, на ¬¬левом берегу которой находится исторический центр города Бордо (Франция). Название произошло от сходства изгиба реки с дугой полумесяца. В 1990 году новыми владельцами Шато Смит О-Лафит стали Даниэль и Флоранс Катьяр (Daniel et Florence Cathiard). Это был самый удачный поворот в судьбе Шато Гран Крю Классе де Грав. Как говорят Даниэль и Флоранс Катьяр в своей биографии – вместе они прожили 2 успешных жизни. При первой жизни они познакомились, это было в 1960 годах, в юности. Тогда они оба были членами французской сборной по горным лыжам вместе с Жан-Клодом Килли – победителем зимней Олимпиады 1968 года в Гренобле и будущим председателем Координационной комиссии МОК по Играм в Сочи 2014. После завершения спортивной карьеры, молодожены занялись бизнесом. Это было начало 2-ой жизни. Даниэль внедрился в малый бизнес отца – маленькую сеть продуктовых магазинов в Альпах. Вскоре они с женой Флоранс открыли первый спортивный магазин под названием GO SPORT. За несколько лет маленький бутик вырос до мощной сети магазинов, которая оказалась главным конкурентом знаменитого Декатлона. Даниэль всю жизнь очень любил вино – его дед был негоциантом. В то время, когда нужно было принимать серьезные решения о расширении GO SPORT и выходе на международный масштаб, Даниэль и Флоранс решили начать новую жизнь. Они продали успешный GO SPORT и купили Шато Смит О-Лафит с целью восстановить знаменитую винодельню. Они работали с лучшими специалистами по модернизации производства и переводу виноградарства к органике. На сегодняшний день вино изготавливается ближе к биодинамике, оно считается одним из лучших выражений наименования Пессак-Леоньян. «Поместье Smith Haut Lafitte под безупречным руководством семейства Катьяр – одна из ярчайших звезд Бордо с середины 1990-х годов» (Р. Паркер). В 2013 году Даниэль и Флоранс расширили свой винный бизнес в Бордо, они стали совладельцами знаменитого Шато Борегар в Помроле, вместе с семьей Мулен (Moulin), которой принадлежит сеть бутиков Galeries Lafayette. У Даниэля и Флоранс 2 дочери. Старшая – Матильда (Mathilde Thomas-Cathiard) – основала с мужем, Бертраном Тома (Bertrand Thomas), лабораторию Кодали (Caudalie), известную по всему миру благодаря гамме уникальной косметики, основанной на обработанных зернышках винограда и побегах виноградной лозы. Младшая дочь Элис (Alice Tourbier Cathiard) и ее муж Жером (Jérôme) находятся во главе роскошного отельного спа-комплекса Les Sources de Caudalie с ресторанами La Table de Lavoir и мишленовским (2**) La Grand’Vigne, обеспечивая незабываемый отдых на территории Шато Смит О-Лафит. 78 га виноградников Шато Смит О-Лафит расположены на гравийных почвах, глинисто-известковых и песчаных подпочвах. 67 га виноградников посвящены изготовлению красного вина Гран Крю Классе. Среднее производство Хозяйства: 120 000 бутылок в год.
Аромат с нотами клубники, крыжовник табачных листьев, аниса, пряностей с копченными нюансами. Вкус полнотелый и концентрированный, с оттенками темных ягод, дуба, пряностей.
Рекомендуется подавать с копченной утиной грудкой, запеканкой из белых грибов, яичницей с трюфелями, филе миньон с фуа-гра, жарким из куропаток, дикой уткой с апельсинами.

Похожие товары

Вино Крокус Л'Ателье Мальбек

3400 ₽

Вино Мэзон Кастель Пино Нуар Пэи д'Ок

2000 ₽

Вино Планета Ночера DOC

5540 ₽

Вино ТерраМатер Зинфандель Виньярд Резерв

1445 ₽

Вино Черетто Барбареско Бернадот 2008

28683 ₽

Вино Шато Кино Л'Анкло Сент-Эмильон Гран Крю Классе

16100 ₽