Текила Gran Cofradia Anejo 0,75 л л.

Описание

Gran Cofradia Anejo - текила создана компанией La Cofradia. Для производства текилы отбирается голубая агава возрастом от 6 до 7 лет в двух защищённых регионах Халиско и Найярит. Постоянное сотрудничество с фермерами и тщательный сбор урожая позволяет получить стабильно высокое качество текил. Процесс запекания агавы проходит в каменных печах под паровым давлением в течении сорока часов. Запекание разделено на два этапа: первый – запекание в течении 32 часов в закрытой печи при температуре от 90 до 105 градусов по Цельсию, второй – 8 часов при открытой печи для того, чтобы агава насытилась сахарами. Для отжима сока используется комбинация валовой мельницы и большого каменного валуна “Тахон”, что позволяет получить лучшее сочетание ароматики и вкуса браги. После ферментации от 3 до 5 дней с добавлением волокон отжатой агавы, текила проходит двойную дистилляцию, выдерживается в течении 12 месяцев в бочках из-под французского дуба и разливается в декантеры ручной работы.
Текила создана компанией La Cofradia, которая была основана более 50 лет назад. Миссия La Cofradia – создавать текилу высочайшего качества, сочетая традиционные методы производства и современные технологии. Компанией управляет Карлос Альфонсо Рамос – человек, который всю свою карьеру активно участвовал в развитии текилы как национального продукта Мексики. Входил в состав Совета по регулированию текилы (CRT), также выступал в качестве секретаря Национальной палаты текилы. В данный момент La Cofradia владеет 671 гектарами для выращивания агавы и выпускает 7 млн литров текилы в год, по окончании модернизации оборудования объём достигнет 10 млн. Все премиальные и ультра-премиальные текилы от La Cofradia бутилируются в керамические и стеклянные декантеры ручной работы, тем самым показывая культуру Мексики всему миру.
Аромат выразительный, ноты дуба с тонами сухофруктов и пряными оттенками. Вкус с дубовыми нотами и тонами ванили и карамели.

Похожие товары

Текила Патрон Сильвер в подарочной упаковке

7650 ₽

-310₽

Текила Ла Малинче Сильвер

2890 ₽

3200 ₽

Мескаль Се Буска Ховен Мандрекуиши

13260 ₽

Текила Сеноте Репосадо

9995 ₽

Текила Хосе Куэрво Традисьональ Репосадо

2955 ₽

Текила Сеноте Аньехо

13695 ₽

Недавно просмотренные

Джин Краксленд

3855 ₽

-730₽

Джин Бомбей Сапфир Драй

4080 ₽

4810 ₽

Вино Домен де Роз Каберне д’Анжу

1646 ₽

Арманьяк Барон Г.Легран Ба Арманьяк 1982 в п/у дерево

19190 ₽

-870₽

Джин Скейпгрейс Голд

4930 ₽

5800 ₽

Напиток Безалкогольный Аризона Черри Лайм Рикки

320 ₽