Вино Tenuta di Ghizzano Il Ghizzano Costa Toscana IGT 0.75 л.

Описание

Вино Tenuta di Ghizzano Il Ghizzano Costa Toscana IGT - белое сухое вино из винограда сортов Верментино, Мальвазия Бьянка, Треббьяно. Верментино винифицируется традиционным способом: виноград прессуется, а сок ферментируется при низкой температуре с использованием местных дрожжей в течение месяца. Виноград треббьяно и мальвазия оставляется на несколько часов (от 7 до 12 часов) после охлаждения в прессе вместе с кожицей, а затем помещается в резервуар из нержавеющей стали для ферментации с использованием дрожжей. Когда ферментация каждого сорта винограда завершается, вино переливают и смешивают.
Семья Венерозе-Печчолине поселилась в деревне Гиццано в конце XIV века. Они выращивали виноград, оливки и занимались сельским хозяйством. На сегодняшний день площадь Tenuta di Ghizzano составляет 350 га, из них большую часть занимают оливковые рощи, реликтовые леса и зерновые культуры. Под виноградники отведено лишь 20 га. В 80-е годы прошлого столетия в этой области производили ничем не примечательные столовые вина, стоимость которых практически не окупала затраты. Многие владельцы продавали свои поместья или вырубали виноградники. Именно в эти годы Пьер Франческо решил в корне изменить ситуацию и производить высококачественные вина.
С 2003 года в Tenuta di Ghizzano практикуется органическое виноделие, а с 2006 года — биодинамическое. В 2008 году компания получила сертификат "Suolo e Salute". На сегодняшний день продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом, ее высокое качество по достоинству оценено известными винными критиками.
Аромат с нотами желтых яблок, персиков, засушенных цветов и лимонной цедры. Вкус яркий и фруктовый, с выраженной кислотностью и хрустящим фенольным послевкусием.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с легкими закусками и сырами.

Похожие товары

Вино Пакстон НАУ Шардонне МакЛарен Вейл

4900 ₽

Вино Костадор Метаморфика Шарельо Оранж

4650 ₽

Шампанское Воллеро Брют Резерв

13320 ₽

Вино Асканели Авторская Коллекция Киси

1750 ₽

Вино Грассл Шардоне

2950 ₽

Вино Альбер Бишо Шабли

2510 ₽

Недавно просмотренные

-750₽

Коньяк Прощян 12 лет в подарочной упаковке

6100 ₽

6850 ₽