Вино Sergio Mottura Orvieto Tragugnano 2019 0,75 л.

Описание

Sergio Mottura Orvieto Tragugnano - белое сухое вино, произведенное органическим методом из лучшего винограда. Винтаж 2019 года создан из сортов Проканико, Грекетто и Совиньон Блан, выращенных на одном из самых старых виноградников компании — Tragugnano, на высоте 160-180 метров. После тщательного отбора ягоды прессуют и подвергают медленному брожению при контролируемой низкой температуре. Затем вино созревает на осадке в емкостях из нержавеющей стали до конца марта и еще 2 месяца выдерживается в бутылках.
Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.
Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.
Аромат яркий, экспрессивный, соткан из нот грейпфрута, лайма, лимона, сменяющимися полутонами спелых садовых фруктов, белых цветов и душистых пряных трав. Вкус освежающий, тонкий и гармоничный, обладает гладкой текстурой, сочными тонами цитрусовых фруктов, груши, лимонного конфитюра, продолжающимися в шелковистом послевкусии нотами сена, ромашки и дыма.
Рекомендуется подавать с ризотто со спаржей, феттучини с маслом и шалфеем, спагетти с соусом из тунца или томатов, свежей выпечкой, сырами pecorino и mozzarella.

Похожие товары

Вино Пиллиттери Видаль Айсвайн

8035 ₽

-1800₽

Вино Вилли Шефер Рислинг Кабинет Граахер Домпробст 2018 1,5л

16220 ₽

18020 ₽

-565₽

Вино Цанто Совиньон блан

2265 ₽

2830 ₽

Вино Фоллэн Энджел Рислинг Мальборо

4660 ₽

Вино Шардоне Кюве Буа

11100 ₽

Вино Альберт Бишо Бургонь Алиготе

1375 ₽

Недавно просмотренные

Вино Домен Берте Бонде Баланоз Кот дю Жюра

7400 ₽

Вино Вайн Кланг Грюнер Вельтлинер

1900 ₽

Вино Серджио Моттура Грекетто Поджио Делла Коста 2018

3690 ₽