Вино Laroche La Chevaliere Sauvignon Blanc 0,75 л.

Описание

Вино Laroche La Chevaliere Sauvignon Blanc - белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан из солнечного Лангедока. В работе на виноградниках Ларош придерживается глобального подхода ответственности и устойчивости, результатом которого является агроэкологическое виноградарство. После сбора грозди помещают в пневматический пресс, затем муст отстаивают на протяжении 48 часов при контролируемой температуре 12-15 °С в специально спроектированных широких емкостях для ускорения естественного процесса осаждения и насыщения сусла ароматами. Ферментация при температуре 15 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали и занимает около 21 дня. Это самый важный этап, в ходе которого происходит превращение сахара из виноградного сока в спирт и углекислый газ. Выдержка на тонком осадке длится 4 месяца, что позволяет добиться идеальной текстуры напитка.
Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.
Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками.
Аромат с оттенками цедры лайма и лимона, дополнены нотами крыжовника и скошенной травы. Вкус сбалансированный, с оттенками цитрусов и освежающей кислотностью.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с блюдами из рыбы и морепродуктов, спаржей на гриле и китайской лапшой.

Похожие товары

Вино Лунгаротти Бренна Бьянка Умбрия

1470 ₽

Вино Эммерих Кнолль Грюнер Вельтлинер Рид Лойбенберг Лойбнер Смарагд

9475 ₽

-616₽

Вино Усадьба Дивноморское Рислинг Дивноморское

3494 ₽

4110 ₽

Вино Домэн Эрнест Бёрн Рислинг Гран Крю Гольдер Кло Сент-Имер Ла Шапель

8030 ₽

Вино Тардо Совиньон

2280 ₽

Вино Серджио Моттура Грекетто Поджио Делла Коста 2021

3690 ₽

Недавно просмотренные

Вино Бригата Верде Рамэ Зибиббо Терре Сичилиане

2870 ₽

-770₽

Вино Овергаау Триа Корда Стелленбош

5900 ₽

6670 ₽

-490₽

Вино Портиа 10 Мессес Рибера дель Дуэро

1800 ₽

2290 ₽