VinoCape burger
VinoCape Вино Fattoria del Cerro Vermentino di Toscana

Вино Fattoria del Cerro Vermentino di Toscana 0,75 л.

Вино Фаттория дель Герро Верментино Ди Тоскана

Вид продукта:

Белое сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

12,5%

Цвет:

белое

Год урожая:

2023

Выдержка (в годах):

3 месяца

Выдержка (тип ёмкости):

стальной резервуар

Сортовой состав:

Верментино 100%

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана

Производитель:

Fattoria del Cerro

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

6470044

3300 ₽

В наличии

в магазине
plus Vino
plus Vino
heart icon

В избранное

Описание

Fattoria del Cerro Vermentino di Toscana - белое сухое вино из винограда сорта Верментино. Расположены в Тоскане на холмах вблизи деревушки Аквавива ди Монтепульчано в округе Сиена (Acquaviva di Montepulciano, Siena). Лозы растут на высоте 350—450 м над уровнем моря, на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.
Верментино — самый яркий белый сорт Тосканы. Местный климат позволяет создавать из него предельно свежие, ароматные и откровенные вина. У сорта необыкновенно обаятельная и сложная ароматика. Цитрусовая тональность с переливами грейпфрута или лайма, персики, зелёное яблоко или сладкая груша, цветки акации или пикантность розмарина и тимьяна. Узнаваемая фишка верментино — лёгкая горчинка в послевкусии, которую мы часто воспринимаем как тон зелёного миндаля. Верментино не бывает сухим до скрипа и всегда проявляет добродушную маслянистость. А главное – морская солоноватая минеральность, по которой легко распознать сорт.
Демонстрирует многогранный, роскошный, освежающий аромат, сотканный из нот персика, спелого апельсина, цветов и шафрана. Вкус округлый, сочный, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочной сердцевиной и долгим, чарующим послевкусием.
Отличный аперитив. Рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, морепродуктами, моллюсками, нежным белым мясом под соусом, пастой под сливочным соусом и легкими сырами.

Похожие товары