VinoCape burger
VinoCape Вино Albert Bichot Petit Chablis AOC

Вино Albert Bichot Petit Chablis AOC 0,75 л.

Вино Альбер Бишо Пти Шабли

Вид продукта:

Белое сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

12,5 %

Цвет:

белое

Год урожая:

2022

Выдержка (в годах):

8 месяцев

Выдержка (тип ёмкости):

стальной резервуар

Сортовой состав:

Шардоне 100%

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия

Торговая марка:

Albert Bichot

Производитель:

Albert Bichot

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

1151622

3590 ₽

3990 ₽

-400₽

В наличии

в магазине
plus Vino
plus Vino
heart icon

В избранное

Описание

Вино Albert Bichot Petit Chablis AOC - белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках апелласьона Пти Шабли. В Бургундии, в Йонне, виноградные лозы Пти Шабли расположены в основном к северу и северо-западу от Шабли. Они часто высаживаются на плато или невысоких склонах. Почвы преимущественно глинисто-известняковые. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре около 18 °C в стальных чанах и длится от 15 до 40 дней в зависимости от винтажа. Выдерживается вино на осадке в течение 7-8 месяцев.
Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.
Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.
На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.
Аромат обусловлен цветочно-цитрусовой гаммой оттенков и минеральным фоном. Вкус легкий и свежий, демонстрирует прекрасную нежную фруктовость, подчеркнутую ноткой кремния.
Рекомендуется подавать с морепродуктами, пастой, супами, ризотто с рыбой или овощами, моллюсками, белым жареным мясом, свежими или средней степени зрелости сырами. Идеально в качестве аперитива.

Похожие товары

Недавно просмотренные