Вино Planeta Plumbago Sicilia 0.75 л.

Описание

Вино Planeta Plumbago Sicilia - красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола. Впервые произведенное в 2008 году, вино "Плюмбаго" получило свое название от дикорастущего цветка красивого фиолетового цвета, который растет в лесах, окружающих дом и виноградники компании Планета в Ульмо. Старые виноградники с сортом Неро д'Авола, из которого создано это вино, расположены вокруг озера Аранчиа, в зоне Самбука ди Сичилия, на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва виноградника варьируется от мелкой до глубокой, имеется достаточное наличие камней, известняка и веществ растительного происхождения. Плотность посадки винограда относительно небольшая — 3800 лоз на гектар. Сбор урожая начинается 18 сентября. После сбора и прессования виноград ферментируют в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 25 градусов. Далее следует яблочно-молочное брожение. Затем вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается на протяжении 8 месяцев, чтобы смягчить танины. Еще 6 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива.
Вино "Plumbago" — мягкий фруктовый вариант великого сицилийского сорта Неро д"Авола. Округлые танины делают это вино прекрасным для получения удовольствия уже в молодом возрасте. Тем не менее, вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 лет.
Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.
Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.
В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.
Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.
Аромат с тонами красных фруктов, сливы, спелой ежевики, которые объединяются с оттенками какао, торта Захер, прекрасно интегрированными древесными нюансами. Вкус насыщенный и пряный, с округлыми танинами.
Рекомендуется подавать с жареной дичью, козлятиной, приготовленным на гриле мясом, вырезкой с оливковым маслом, пастой с травами, тушеной телятиной, свиной грудинкой, лазаньей, филе скумбрии, запеченной с помидорами и каперсами, колбасами.

Похожие товары

Вино Шато Констант Лескиро

2020 ₽

-1024₽

Вино Усадьба Дивноморское Западный Склон Дивноморское

4096 ₽

5120 ₽

-14505₽

Вино Кеймус Спешл Селекшн Каберне Совиньон

58020 ₽

72525 ₽

Вино Феуди ди Сан Грегорио Патримо

23490 ₽

Вино Итало Ческон Каберне

3290 ₽

-1710₽

Вино Домен Потине-Ампо Вольне

12590 ₽

14300 ₽