679-00-99

VinoCape Вино Marziano Abbona Barolo DOCG

Вино Marziano Abbona Barolo DOCG 0,75 л.

Вино Марциано Аббона Бароло

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

14,5%

Тип фильтрации:

Без фильтрации

Цвет:

красное

Год урожая:

2020

Выдержка (в годах):

34 месяца

Выдержка (тип ёмкости):

дубовая бочка

Сортовой состав:

Неббиоло 100%

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт

Производитель:

Marziano Abbona

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

900166

Отлично сочетается с:

Шоколад, кондитерские изделия Деликатесы Сыры Бакалея Мясо и колбасы

6490 ₽

7140 ₽

-650₽

Под заказ - 3 дня

в магазине

В избранное

Описание

Marziano Abbona Barolo - красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После дестеблирования и дробления осуществляется 24-часовая мацерация. Затем следует спонтанная алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали с добавлением местных дрожжей при строго контролируемой температуре 28-30 °С. Процесс занимает 25 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая, которая проводится в дубовых бочках объемом в 25 гектолитров. Вино выдерживается 34 месяцев в тех же бочках, после чего разливается в бутылки без фильтрации и дозревает при постоянной температуре 14 °C еще два месяца перед реализацией.
Рекомендуется подавать с красным жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Похожие товары

Вино Поркьюпайн Ридж Каберне Совиньон | VinoCape

Вино Поркьюпайн Ридж Каберне Совиньон

1299 ₽

--2460₽

Вино Корвеццо Ла Траверсата Примитиво Пулия | VinoCape

Вино Корвеццо Ла Траверсата Примитиво Пулия

4500 ₽

2040 ₽

Вино Зэ Дог Фазер Зинфандель Резерв | VinoCape

Вино Зэ Дог Фазер Зинфандель Резерв

2410 ₽

-690₽

Вино Тенута Фореста Альбаросса | VinoCape

Вино Тенута Фореста Альбаросса

3400 ₽

4090 ₽

-510₽

Вино Кастелло ди Фонтерутоли Викорегио 36 Кьянти Классико Гран Селеционе | VinoCape

Вино Кастелло ди Фонтерутоли Викорегио 36 Кьянти Классико Гран Селеционе

9990 ₽

10500 ₽

Вино Шато Лаланд Сент- Жульен | VinoCape

Вино Шато Лаланд Сент- Жульен

4425 ₽