679-00-99

VinoCape Вино Marziano Abbona Barolo DOCG

Вино Marziano Abbona Barolo DOCG 0,75 л.

Вино Марциано Аббона Бароло

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

14,5%

Тип фильтрации:

Без фильтрации

Цвет:

красное

Год урожая:

2020

Выдержка (в годах):

34 месяца

Выдержка (тип ёмкости):

дубовая бочка

Сортовой состав:

Неббиоло 100%

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт

Производитель:

Marziano Abbona

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

1335816

Отлично сочетается с:

Шоколад, кондитерские изделия Деликатесы Сыры Бакалея Мясо и колбасы

6490 ₽

7220 ₽

-730₽

В наличии

в магазине

В избранное

Описание

Marziano Abbona Barolo - красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После дестеблирования и дробления осуществляется 24-часовая мацерация. Затем следует спонтанная алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали с добавлением местных дрожжей при строго контролируемой температуре 28-30 °С. Процесс занимает 25 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая, которая проводится в дубовых бочках объемом в 25 гектолитров. Вино выдерживается 34 месяцев в тех же бочках, после чего разливается в бутылки без фильтрации и дозревает при постоянной температуре 14 °C еще два месяца перед реализацией.
Рекомендуется подавать с красным жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Похожие товары

Вино Вилла Рока Мерло дель Венето | VinoCape

Вино Вилла Рока Мерло дель Венето

730 ₽

-410₽

Вино Ля Виллодьер Сансер красное | VinoCape

Вино Ля Виллодьер Сансер красное

4100 ₽

4510 ₽

Вино Баринас Селексьон Монастрель | VinoCape

Вино Баринас Селексьон Монастрель

1445 ₽

Вино Шато де Лаваньяк Бордо | VinoCape

Вино Шато де Лаваньяк Бордо

1660 ₽

Вино Мендель Унус | VinoCape

Вино Мендель Унус

9200 ₽

-3960₽

Вино Л'Ораж Кастийон Кот де Бордо 2019 1,5 л | VinoCape

Вино Л'Ораж Кастийон Кот де Бордо 2019 1,5 л

35580 ₽

39540 ₽