Вино Domaine Rolet Arbois Vieilles Vignes АОС 0,75 л.

Описание

Вино Domaine Rolet Arbois Vieilles Vignes АОС - красное сухое вино из винограда сорта Пульсар. Он даёт более светлый цвет и особенно хорошо отражает характер терруара Жюры. Кюве от Domaine Rolet является прекрасным выражением данного сорта, так как оно лёгкое, элегантное и тонкое. Вместе с тем, что лозам на винограднике более 50 лет, Пульсар для этого вина получается особенно насыщенным и концентрированным. А почвы участка представляют собой глинистый ил и мергель, благодаря чему у ягод усиливаются кислотность и свежесть.
Когда виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают вручную и отправляют на винодельню, где его также подвергают ручной сортировке. Далее следует бережное прессование, мацерация и брожение в стальных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей. Это создаёт баланс в развитии ароматов: дрожжи выражают естественный характер, а сталь сохраняет его. После, вино выдерживают год в нейтральных фудрах, где оно полностью гармонизируется.
Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.
Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
Аромат со сладковатыми оттенками красных фруктов, таких как клубника и вишня. Вкус с нюансами красных фруктов и ягод, которые подчёркиваются свежестью и лёгкой пряностью. Танины тонкие, а кислотность приятная и сбалансированная.
Рекомендуется подавать с карпаччо из дичи, вырезкой вагю, блюдами с соусом из красного вина или жареными грибами.

Похожие товары

Вино Алкести Энканто Сира Терре Сицилиане

1370 ₽

Вино Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Мальбек

1543 ₽

-1420₽

Вино Шато Фонбаде Пойяк

7000 ₽

8420 ₽

Вино Шато Жискур Гран Крю Класса Марго

22563 ₽

Вино Пиллиттери Каберне Совиньон Айсвайн

10680 ₽

Вино Шато Кантемерль Гран Крю Классе О-Медок

12024 ₽