Вино Domaine de Baron'Arques 0.75 л.

Описание

Вино Domaine de Baron'Arques - красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Сира, Мальбек, Каберне Совиньон. Это флагманское красное вино хозяйства Domaine de Baron'Arques, принадлежащего семье Rothschild с 1998 года. Купаж объединяет бордоские и средиземноморские сорта винограда Мерло, Каберне Фран, Сира, Мальбек и Каберне Совиньон, что формирует одновременно сложный и гармоничный стиль. После традиционной винификации вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Такая выдержка делает структуру более собранной и глубокой, смягчает танины и добавляет вкусу благородные оттенки специй, шоколада и тонкие древесные нюансы.

В сезоне 2019 мягкая и сухая зима вызвала раннее распускание почек, прежде всего у Сира и Мерло. Прохладная весна и майские дожди обеспечили достаточную влажность, а цветение прошло в типичные сроки — со 2 по 15 июня. Жаркое лето с периодическими дождями и температурами до 36 °C не помешало созреванию: оно началось 5 августа для Сира и Мальбека и завершилось 25 августа для Каберне Фран. Сбор урожая стартовал 22 сентября с Мерло и завершился 17 октября сбором Каберне Совиньон. Благоприятная осенняя погода позволила собрать виноград оптимальной зрелости и очень хорошего качества.
Винтаж 2019 года получил 1 звезду от винного путеводителя "Le Guide Hachette des Vins" в 2023 году.
Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.
Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.
Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.
Аромат с нотками черных фруктов, смолы, дыма, ежевики и оттенками сушеных цветов. При аэрации проявляются пряные и лакричные оттенки, дополненные мятными нюансами. Вкус сложный и сочный, с элегантными и плотными танинами, нотами темного шоколада и косточковых фруктов, оттенками горячего камня и сосновой хвои. Долгое, шелковистое послевкусие с перечными нотками.
Рекомендуется подавать с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеной бараниной, дичью под пряным соусом.

Похожие товары

-1170₽

Вино Биббиано Винья дель Капаннино Кьянти Классико Гран Селеционе

10535 ₽

11705 ₽

-560₽

Вино Пьер Дюмон Вире-Клессе

3890 ₽

4450 ₽

Вино Бронко Вайн Кампани Краб энд Мо Зинфандель

2190 ₽

Вино Ривзальт М.Шаподарочной упаковкетье 1995

3000 ₽

Вино Кастелларе ди Кастеллина И Соди ди Сан Николо 1,5л в деревянной коробке

36670 ₽

Вино Шато Ненэн Фюг Де Ненэн Помроль

13015 ₽