Вино Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella DOC 0,75 л.

Описание

Вино Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella DOC- красное сухое вино из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла. Название хозяйства Ca’Rugate – слияние двух слов: «Casa» - дом и «Rugate» - холмы, покрытые виноградниками и рассеченные узкими дорожками между ними - это типичная деталь пейзажа региона. Для производства Вальполичелла Рио Альбо Собираются лучшие грозди с разных виноградников Ca 'Rugate в холмистой местности Монтеккия ди Крозара. Урожай собирают в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. После прессования, сусло ферментируется на мезге от 7 до 10 дней и выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали.
Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.
Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.
Аромат с нотами черных ягод (ежевики, черники) и красных фруктов. Вкус ягодный, с яркой кислотностью и легкими, шелковистыми танинами.
Рекомендуется подавать с курицей-гриль и свининой, с твердыми сырами.

Похожие товары

-1710₽

Вино Домен Потине-Ампо Вольне

12590 ₽

14300 ₽

Вино Филипп Пакале Премьер Крю Шамболь-Мюзиньи

34410 ₽

-231₽

Вино Чоклэйт Тьюб Примитиво подарочной упаковке в тубе

2199 ₽

2430 ₽

Вино Квинтессенс де Пейбоном

2545 ₽

Вино ТерраМатер Каберне Совиньон Виньярд Резерв 2021

1445 ₽

Вино Колле Массари Поджио Ломроне Резерва в подарочной упаковке

17095 ₽

Недавно просмотренные

Вино Финкас Вальдемакуко Робле

1770 ₽

Вино Кранц Рислинг Трокен Пфальц

2960 ₽

-900₽

Вино Оттелла Амароне Делла Вальполичелла

7990 ₽

8890 ₽