679-00-99

VinoCape Вино Barba I Vasari Old Vines Montepulciano d’Abruzzo

Вино Barba I Vasari Old Vines Montepulciano d’Abruzzo 0,75 л.

Вино Барба И Вазари Олд Вайнс Монтепульчано д'Абруццо

Италия Абруццо Красное сухое вино

Рейтинги экспертов:

James Suckling - 90

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

13,5%

Цвет:

красное

Год урожая:

2022

Выдержка (в годах):

16 месяцев

Выдержка (тип ёмкости):

дубовая бочка

Сортовой состав:

Монтепульчано 100%

Страна:

Италия

Регион:

Абруццо

Производитель:

Barba

Классификация продукта:

DOC

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

1317222

Отлично сочетается с:

Шоколад, кондитерские изделия Деликатесы Сыры Бакалея Мясо и колбасы

2100 ₽

2450 ₽

-350₽

В наличии

в магазине

Уточняйте наличие товара по телефону

В избранное

Описание

Вино Barba I Vasari Old Vines Montepulciano d’Abruzzo - красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано. Сбор урожая осуществляется во второй половине октября. Лучший виноград отбирается вручную на винограднике и транспортируется в ящиках. Ферментация проходит при контролируемой температуре в открытых бочках из французского дуба. Постферментационная мацерация начинается через 28-30 дней после ферментации. Малолактическая ферментация и последующая выдержка на тонком осадке длятся не менее 60 дней. Затем вино переливается в баррики и выдерживается 16 месяцев.
Вино производится из отборного винограда сорта Монтепульчано, выращенного на виноградниках хозяйства Фрателли Барба. Виноградники расположены в муниципалитете Пинето, в местности Колле Морино, на юго-восточных склонах высотой 100 метров над уровнем моря. Почвы состоят из суглинистого известняка, что придает вину характерную минеральность и структуру. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.
Barba — семейное винодельческое хозяйство, основанное одним из братьев Барба, Луиджи, в 1991 году. Общая площадь владений компании составляет 684 гектара, из них 68 га отведены под виноградники. Кроме виноделия, хозяйство занимается выращиванием оливок и производством оливкового масла. В 1993 году было проведено преобразование виноградников для тщательного контроля за урожайностью, а в 2005 году модернизирована линия приемки и загрузки ягод. Главным энологом на винодельне является Стефано Кьоччоли, консультировавший такие знаменитые хозяйства, как Firriato, Livio Felluga, Tua Rita, Scacciadiavoli и Fanti.
На сегодняшний день компанией руководит Джованни Барба, имеющий высшее образование в сельскохозяйственной области. Ежегодный объем производства составляет около 350000 бутылок, из них 245000 бутылок — "Colle Morino", Montepulciano D'Abruzzo DOC. Продукция "Барба" пользуется популярностью во многих странах по всему миру.
Аромат яркий и сложный, раскрывающийся ароматами вишни, специй, сливы и черники. Вкус полнотелый и округлый, с мягко интегрированными танинами и гармоничной кислотностью. Вино демонстрирует баланс между зрелыми фруктовыми оттенками и структурой, завершаясь долгим и благородным послевкусием.
Рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса, тушеной или запеченной дичью, выдержанными и фермерскими сырами.

Вино Barba I Vasari Old Vines Montepulciano d’Abruzzo 0,75 л.

Вино Барба И Вазари Олд Вайнс Монтепульчано д'Абруццо

Похожие товары