Вино Trimbach Gewurztraminer Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre 0,75 л.

Описание

Trimbach Gewurztraminer Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre - белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер. Вино изготавливают лишь в лучшие урожайные годы. Замечательным богатством и глубиной вкуса это пикантное вино обязано специальной почве Keuper с повышенным содержанием известняка и глины. Подобный химический состав почв придает вину особую мощь и некую пикантность. «Gewurz» в переводе с немецкого языка означает «пряный». Замечательные качества вина высоко ценились еще в XIX веке, где они были выставлены на международной выставке в Брюсселе. Виноград собирают с трех участков: Гран Крю Osterberg (Остерберг), лье-ди Trottacker (Троттакер) в Рибовилле, лье-ди Muehlforst (Муэльфорст) в Юнавире. Высота над уровнем моря: 250-300 м. Урожайность: 40 гл/га. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Средний возраст лоз: 40 лет. Почвы: мергель с высоким содержанием известняка. Виноград собирают вручную в самые поздние сроки, когда он набирает максимальное количество сахара. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель; малолактическая ферментация не проводится. Вино выдерживается 12 месяцев в нейтральных емкостях.
Гевюрцтраминер "Кюве де Сеньор де Рибопьер" выдерживается несколько лет в подвалах прежде, чем быть выпущенным на рынок. Богатый аромат, несущий в себе сладость роз и пряность специй, с возрастом становится все более насыщенным.
Прекрасно в сочетании со свининой, блюдами китайской кухни, пекинской уткой, фуа-гра, сырами с плесенью, десертами со свежими фруктами.

Похожие товары

Вино Галицкий и Галицкий Красная Горка Балет Блан

3870 ₽

Вино Баетиг Лос Примос Шардоне

15495 ₽

-1120₽

Вино Дённхофф Рислинг Шпетлезе Оберхойзер Брюке 2020

10120 ₽

11240 ₽

Вино Итало Ческон Мадре Мандзони

6700 ₽

Вино Домен Берте Бонде Баланоз Кот дю Жюра

7400 ₽

Вино Тенута Карретта Кайега Роэро Арнеис

2935 ₽