Вино Terenzuola Vigne Basse Vermentino Colli di Luni DOC 0,75 л.

Описание

Вино Terenzuola Vigne Basse Vermentino Colli di Luni DOC - белое сухое вино из винограда сортов Верментино и Альбарола. Виноградники располагаются в муниципалитетах Фосдиново и Кастельнуово на высоте 70 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на супесчаной почве, богатой галькой. Урожай собирают вручную в сентябре в два захода в зависимости от зрелости ягод на каждом участке. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. Длительный цикл прессования, холодная статическая декантация и последующая ферментация при контролируемой температуре осуществляются в стальных емкостях. Выдержка вина на тонком осадке в течение 4-х месяцев наделяет напиток выразительным ароматом. Розлив происходит в феврале с минимальным добавлением серы. После бутилирования вино еще несколько недель дозревает в подвалах винодельни.
Поместье Terenzuola было основано в муниципалитете Фоздиново в самом сердце региона Колли ди Луни, на берегу Средиземного моря. В начале 30-х гг. XX века Луиджи Джулиани, возвращаясь из Нью-Йорка после кризиса 1929 года, покупает поместье площадью 3 га. Территория хозяйства была идеальной для выращивания оливок, овощей и производства меда. В 1993 году штурвал небольшого семейного бизнеса берет в свои руки Иван Джулиани, внук Луиджи. В этот период вина, создаваемые на участках зоны Колли ди Луни, получают классификацию DOC, гарантирующую географическое происхождение и технологию создания вина. Иван активно включается в жизнь поместья, ориентируя свои силы на производство вин. Первым значимым результатом нового хозяина стал урожай 1999 года. Тогда же на территории поместья была оборудована новая винодельня, и был взят курс на расширение участков для выращивания винограда. В 2004 году урожай собирали уже с 10 га, а с 2006 года Иван продолжает активно расширять территорию своих виноградников, стремясь объединить территории Луни, Чинке Терре, Луниджиана.
В 2007 года площадь виноградников выросла до 15 га, а к работе в Теренцуола был привлечен местный фермер Марко Николини — давний друг сеньора Джулиани. В том же году Иван Джулиани начинает в Чинке Терре совместный проект с семьей Пазини, чтобы не только расширить географию своего производства, но и создавать новые вина, характерные для определенного региона. В этом смысле район Чинке Терре ("Пять земель") является уникальным. На крутых берегах моря располагаются пять деревенек (Монтероссо, Вернацца, Корнилья, Манарола и Риомаджоре), которые буквально "цепляются за скалы". Здесь, на созданных руками человека сухих каменных террасах, насыщенных песчаником и щебнем, виноград выращивается на протяжении уже тысячи лет. Но в 60-х годах ХХ-го века из-за упадка социально-экономического развития региона, земли постепенно были забыты. Не смотря на то, что их ценность была подтверждена занесением в 1997 году в список Всемирного наследия человечества и присвоение статуса Национального парка Италии. Иван Джулиани решил возродить давние традиции здешнего виноделия и тем самым сделать свой вклад в сохранение уникального ландшафта, с трудом построенного предками много веков назад.
Аромат раскрывается тонами персика и других косточковых фруктов, а также нюансами тропических фруктов. Вкус свежий, элегантный, сухой, с нежной сбалансированной кислотностью, оттенками тропических фруктов, минеральными и пряными нотками и гладким, приятным послевкусием.
Отличный аперитив. Рекомендуется подавать с рыбой, спаржей, мясом птицы и другим белым мясом без соуса, пастой и ризотто.

Похожие товары

Вино Домен Фише Бургонь Алиготе АОР

2975 ₽

Вино Серджио Моттура Грекетто Поджио Делла Коста 2019

3690 ₽

Вино Шато Вильфранш Сотерн

4990 ₽

Вино Эшеридорф ам Лумпен 1655 Сильванер

8425 ₽

-339₽

Вино Куртач Шардоне Калиц 2021

3051 ₽

3390 ₽

Вино Матсу Ла Хефа

7650 ₽

Недавно просмотренные

Сигара Ла Флор Капитуло II Чизл Доминикана

3570 ₽