Вино ликерное Ratafia Champenois Vollereaux 0,7л 0,7 л.

Описание

Вино ликерное Ratafia Champenois Vollereaux - белое крепленое вино из винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар (стиль Блан де Нуар). В Шампани ратафия (название происходит от напитка, которым ратифицировали договор) появилась примерно в XII веке как способ сохранения виноградного сока, брожение которого останавливалось добавлением алкоголя.
В процессе изготовления сначала получают сладкий виноградный сок из винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар. Ягоды собираются вручную и прессуют. Затем к нему добавляют виноградный дистиллят, произведенный в Шампани. При этом сохраняется естественная сладость сока и повышается крепость напитка. Смесь выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев. Дистиллят и сок медленно обмениваются ароматами: дубовые ванильные и пряные ноты, карамель и даже легкая нотка ольхи придают напитку насыщенность и округлость.
Аромат с яркими нотами желтой сливы, мармелада, карамели, цукатов, пряностей, имбиря или пряничных специй. Вкус насыщенный, богатый, с нотами карамели, ванили, джема из айвы, спелых слив и желтых фруктов.
Рекомендуется подавать с десертами на основе шоколада, голубыми сырами и фуа‑гра.

Похожие товары

Вино Сауска Бирток Фурминт

3960 ₽

Вино Домен Ларош Сен Мартен Шабли

6090 ₽

-255₽

Вино Домен де Нерлё Сомюр белое

2595 ₽

2850 ₽

-290₽

Вино Эль Эстеко Торронтес Бленд де Экстремос

1700 ₽

1990 ₽

Вино Баетиг Лос Примос Шардоне

15495 ₽

-443₽

Вино Ларош Бургонь Шардоне

3987 ₽

4430 ₽