Вино Primosic Pinot Grigio Reserve Collio 0,75 л.

Описание

Primosic Pinot Grigio Reserve Collio - белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград выращивается в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Виноград собирается вручную в ящики, отделяется от гребней и помещается в открытые чаны. Винификация проводится без диоксида серы, с использование натуральных дрожжей. Сусло остается в контакте с кожицей в течение 6-7 дней благодаря чему вино и приобретает свой интенсивный красно-янтарный цвет. Затем сусло отделяется от мезги путем деликатного прессования и помещается в 600-литровые бочки из славонского дуба для продолжения алкогольной и яблочно-молочной ферментации. После этого следует созревание на осадке в бочках в течение 6 месяцев. После розлива, который происходит без стерильной фильтрации, вино дозревает в бутылке на протяжении еще нескольких месяцев.
Составит отличную пару мясному рагу, зрелым сырам, рыбным супам с томатами, жареной рыбе, осьминогу на гриле с соусом.

Похожие товары

Вино Альберт Бишо Шабли Премьер Крю Вайон

7515 ₽

Вино Шмитт Зёне Рислинг полусухое

1010 ₽

Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан

3500 ₽

Вино Патрас Тетрамитос Родитис Натур

2210 ₽

Вино Галицкий и Галицкий Красная Горка Балет Блан

3870 ₽

Вино Домен де ля Шупетт Пюлиньи-Монраше Ла Гарен

14035 ₽