Вино Poggio del Moro Ivole Toscana Bianco IGP 0.75 л.

Описание

Вино Poggio del Moro Ivole Toscana Bianco IGP - белое сухое вино из винограда сортов Треббьяно, Грекетто и Мальвазия. Виноград для изготовления "Иволе" собирается с виноградника "Виньето дель Онда", культивируемого на высоте 290-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирают до 10 часов утра и помещают на ночь в прохладную подземную фруттайю (комнату для сушки винограда для вина "Винсанто"), а на следующее утро прессуют без отделения стеблей. Процесс ферментации начинается естественным образом и длится 30-35 дней при контролируемой температуре 12-15 °C. Затем вино выдерживается на собственном тонком осадке в бочках из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев с частым батонажем. Розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние в конце января-начале февраля.
Поместье Поджио-дель-Моро расположено в центре Тосканы, в раю дымчатых склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Виноградники занимают 14 гектаров: 12 из них засажены красными сортами винограда — Санджовезе, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Пино Неро, а оставшиеся 2 — белым сортом винограда — Треббиано Проканико, Грекетто, Мальвазия Тоскана. Виноградники высажены в соответствии с естественным профилем холмов, без смешивания почвенных профилей. Виноградники разделены на 10 основных участков, из которых 7 окружают небольшое озеро. Сегодня винодельня Poggio del Moro — это современная, хорошо оснащённая винодельня с роскошным, комфортным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином. С дороги видно лишь кусок старинного фасада, скрытый кипарисами.
Аромат свежей, душистый, сладкий фруктовый, с тонами сливы, груши и дыни. Вкус с тонами полевых цветов и трав, свежей кислотностью и длительным, искрящимся послевкусием с оттенками цветущих цитрусовых деревьев (лимона и апельсина).
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с морепродуктами и сырами.

Похожие товары

-185₽

Вино Меццакорона Виньети делле Доломити Вентесса Пино Гриджио

1450 ₽

1635 ₽

Вино Вилла Вольф Пино Гри

2126 ₽

-45₽

Вино Фаустино VII Виура Риоха 0,187

405 ₽

450 ₽

-251₽

Вино Феудо Аранчо Далила Резерва

1799 ₽

2050 ₽

Вино Бронко Вайн Кампани Краб энд Мо Шардоне Калифорния

2190 ₽

-420₽

Вино Альберт Бишо Шато де Драси Бургонь Шардоне

3690 ₽

4110 ₽

Недавно просмотренные

Вино Бельбек Пино Нуар Резерв

4360 ₽

-400₽

Вино Оттелла Ле Крета Лугано

3590 ₽

3990 ₽

-200₽

Вино Матурана Ла Турбина Ред Бленд

1690 ₽

1890 ₽