Вино Joelle Vrignaud Chablis 1er Cru Fourchaume AOC 0.75 л.

Описание

Вино Joelle Vrignaud Chablis 1er Cru Fourchaume AOC- белок сухое вино из винограда сорта Шардоне. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Фуршом" класса Премье Крю, расположенном к северу от самого Шабли, на правом берегу реки Серейн. 30-летние лозы Шардоне посажены на холмах, обращенных на юго-восток, на известковых почвах с подложкой из киммериджского мергеля. Именно этот терруар создает свежий, минеральный стиль, которым так славится Шабли, и который действительно проявляется в винах Вриньё.
Вино производится с упором на экологию, тщательную работу в поле и минимальное участие в винификации. Сусло ферментируется естественным путем в прохладных условиях с контролируемой температурой, после чего подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке на дрожжевом осадке в стальных резервуарах. Добавление серы сведено к абсолютному минимуму.
Винодельня Domaine Vrignaud, расположенная в сердце Премье Крю "Фуршом" в Фонтене-пре-Шабли, имеет свое понимание того, каким должен быть Шабли и его стиль. Культивируя 29 гектаров виноградников в Шабли, Домен Вриньё имеет очень специфический подход к терруарам. Благодаря знаниям участков, расположенных на портландских и киммериджских известняках, заботе о виноградных лозах и ведению органического сельского хозяйства, компания изготавливает великолепные вина, идеально передающие особенности терруара. Гийом Вриньё и его дочь Жоэль придерживаются философии, что вино рождается на винограднике, а не в погребе. Поэтому и работа на винодельне направлена на то, чтобы выявить и передать в готовом продукте территорию, климат и сортовые особенности урожая.
"Домен Вриньё становится одним из самых известных имен не только в Фонтене, но и во всем Шабли, производя вина, которые являются тонким исследованием его терруаров", — винный критик Тим Аткин, "Decanter".
Аромат с нотами цитрусовых фруктов, белого персика, яблока, груши, нюансами белых цветов, пороха и кремния. Вкус со сливочной фруктовостью, стальной, прохладной, вибрирующей кислотностью и долгим минеральным послевкусием.
Рекомендуется подавать с блюдами из белой рыбы, морепродуктами, козьими сырами.

Похожие товары

-575₽

Вино Вичентини Агостино Соаве Суперьоре Иль Казале 2022

5250 ₽

5825 ₽

Вино Таска д'Альмерита Грилло

1945 ₽

Вино Феуди ди Сан Грегорио Голето Греко ди Туфо Ризерва

15990 ₽

-185₽

Вино Меццакорона Виньети делле Доломити Вентесса Пино Гриджио

1450 ₽

1635 ₽

Вино Гюстав Лоренц Гевюрцтраминер Резерв 0,375

2245 ₽

Вино Блэк Кюве XV Совиньон Блан

2340 ₽