Вино Italo Cescon Pinot Grigio 0,75 0,75 л.

Описание

Вино Italo Cescon Pinot Grigio 0,75 - белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, произрастающего на винограднике "Кодроипо" в регионе Фриули Грав. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с культивированными дрожжами при контролируемой температуре 13 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5-6 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дозревает 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни.
В 1954 году Итало, окончивший военную службу, решил пойти по стопам деда, Доменико (Domenico), и создать небольшую семейную винодельню. Одним жарким летним днем мать Итало, Anna Cescon, собирая на семейном винограднике обрезанные лозы, положила к себе в карман несколько небольших кусочков лоз. Вместе с сыном они привязали веточки к горлышку бутылки в знак того, что это домашнее вино было создано именно из винограда, собранного с этой лозы. В 1957 году на семейном совете было принято решение привязывать виноградные кусочки лозы к каждой бутылке. Этот символ стал отличительной чертой хозяйства Italo Cescon.
В 70-е годы прошлого столетия продукция компании успешно покорила европейский рынок. В середине 80-х на заводе была проведена модернизация оборудования, на виноградниках часть старых лоз была выкорчевана и пересажена как основа виноградника La Cesura. На сегодняшний день компанией Итало Ческон руководит третье поколение семьи во главе с Gloria, Graziella и Domenico. Благодаря уважению к многолетним традициям виноделия, бережному отношению к земле и любви к аутентичности, работники винодельни надеются стать ориентиром для ценителей хорошего вина.
Аромат с тонами спелых фруктов (персика, цитрусовых) и легкими нюансами мускатного ореха. Вкус округлый, мягкий, легкий, отлично сбалансированный, со свежей хрустящей кислотностью, тонами спелых фруктов, особенно апельсиновой цедры, персика и груши, тонкими минеральными нюансами и живым, бодрящим, продолжительным, слегка терпким послевкусием.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с блюдами из морепродуктов, салатами и закусками с пикантной пряной заправкой, рыбой, маринованной в апельсиновой цедре с розовым перцем, белым мясом с пряным майонезом.

Похожие товары

-420₽

Вино Альберт Бишо Шато де Драси Бургонь Шардоне

3690 ₽

4110 ₽

Вино Робола Склавос Вино ди Сассо

2875 ₽

-780₽

Вино Винсент Жирарден Бургонь "Кюве Сен-Винсен"

7020 ₽

7800 ₽

Вино Кастелларе ди Кастеллина Ле Джинестре Ди Кастелларе

1980 ₽

Вино Винодельня Ведерниковъ Пухляковский

1235 ₽

Вино Братья Асканели Дора Ркацители Квеври

3750 ₽