Вино Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino DOCG 0,75 л.

Описание

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino DOCG - белое сухое вино из винограда сорта Фиано. Виноград Фиано покрывает холмы области Ирпиния с давних времен. Уже в III веке до н.э. эта область была заселена самнитами, которые выращивали данный сорт винограда. Возраст лозы составляет 15-20 лет. Виноградники растут на высоте от 650 до 1650 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Почва — известняковая. Урожай собирается вручную в первой половине октября. Сразу же после сбора урожая виноград вместе со стеблями проходит обработку под мягким прессом. Затем происходит процесс холодного брожения в чанах из нержавеющей стали и выдержка в резервуарах из того же материала в течение около 4 месяцев. Технология яблочно-молочного брожения не используется.
Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.
Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.
Аромат с оттенками персика, нектарина, белых косточковых фруктов, фенхеля и трав. Вкус мягкий, сбалансированный, питкий, с фруктово-цитрусовыми штрихами, травяными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.
Рекомендуется подавать с устрицами, морепродуктами, сыром Пармезан, моллюсками и рыбными блюдами высокой кухни. Также подойдет к курице, блюдам из индейки, овощам на гриле. Прекрасный аперитив

Похожие товары

Вино Домен Лон Депаки Шабли Гран Крю Водезир

21310 ₽

Вино Иль Борро Ламелле

6100 ₽

Вино Гирлан Флора Шардоне

5400 ₽

-401₽

Вино Колли Ориентали Риболла Джалла Ла Тунелла Фриули

3099 ₽

3500 ₽

Вино Сикоры Совиньон Блан Семейный Резерв

3303 ₽

Вино Домен Ларош Сен Мартен Шабли

6090 ₽

Недавно просмотренные

Вино Мадера Коссарт Гордон Серсиаль 1985

51150 ₽