Вино Chateau Doisy-Vedrines Sauternes AOC 2019 0,75 л.

Описание

Chateau Doisy-Vedrines Sauternes AOC - белое сладкое вино из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, собранного с 40-летних лоз. Виноград снимается в степени полной зрелости при достижении необходимой концентрации на ягодах "благородной плесени" и подвергается медленному прессованию. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, 18-20 месяцев.
Виноградники Шато Дуази-Ведрин, занимающие 27 гектаров, расположены на высоком плато в Барсаке, на них высажены 80% Семильон, 15% Совиньон Блан и 5% Мюскадель. Лозы обладают очень низкой даже по стандартам Сотерна урожайностью. Виноград собирают в несколько подходов. Вина Шато Дуази-Ведрин являются одними из самых богатых и полнотелых в Сотерне. Они нуждаются в старении в бутылках сроком не менее 5 лет, а лучшие урожаи будут храниться в течение 25 лет.
Аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры, лимонного пирога и зеленого манго, нюансами политых медом персиков, лаймового кордиала и лесных грибов. Вкус сладкий с нотами сухофруктов, имбиря, лемонграсса и минералов, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.
Вино подается к блюдам азиатской кухни, хорошо сочетается с десертами и фруктами, может подаваться в качестве дижестива.

Похожие товары

Вино Ла Сколька Гави дей Гави в подарочной упаковке

16050 ₽

-712₽

Вино Братья Асканели Муза Квеври

2848 ₽

3560 ₽

-1215₽

Вино Ле К2 Совиньон Блан

3940 ₽

5155 ₽

Вино Российское Балаклава Локо Чимбали Рислинг

1730 ₽

Вино Планета Комета DOC

8300 ₽

-201₽

Вино Бенанти Этна Бьянка

3699 ₽

3900 ₽