Вино игристое Sumarroca Cava Brut Reserva DO 2019 0,75 л.

Описание

Sumarroca Cava Brut Reserva DO - белое сухое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда, Чарелло и Шардоне, которые произрастают на виноградниках с бедными известковыми почвами с большим содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную и сразу же отправляется на винодельню для дальнейшего прессования и статического охлаждения. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 14 °С и длится 18 дней. Выдерживается кава на дрожжевом осадке в течение 20-24 месяцев.
Sumarroca — винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Пенедес. В начале 80-х годов прошлого столетия Карлес Сумаррока приобрел поместья Molí Coloma и Heretat Sabartés и стал выращивать виноград. В 1999 году он расширил свои владения еще одним поместьем Sant Sadurní d’Anoia, которое впоследствии назвал Finca Sumarroca. Общая площадь виноградников составляет 400 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. С 2018 года на винах компании есть специальный значок CCPAE, гарантирующий экологичность вина.
Аромат изысканный, свежий, с нотами персика, лимона, жимолости, трав и белого перца. Вкус мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовой сердцевиной, тонкими минеральными нюансами и сдержанным послевкусием.
Рекомендуется подавать к ризотто, сырам, фуа-гра, рыбе и блюдам японской кухни.

Похожие товары

-710₽

Вино игристое ЕССЕ Брют Зеро Дозаж

4040 ₽

4750 ₽

Игристое Вино Феррари Розе в п/у

4700 ₽

Игристое вино Серафини э Видотто Болличине Розе в подарочной упакрвке

4855 ₽

-860₽

Игристое вино Шато Пино ПетНат Мерло экстра брют

965 ₽

1825 ₽

Вино игристое Эмери Креман де Лиму Розе

2750 ₽

Вино игристое Симонсиг Каапс Вонкель Кап Классик Брют Розе в подарочной упаковке

3990 ₽

Недавно просмотренные

-860₽

Игристое вино Шато Пино ПетНат Мерло экстра брют

965 ₽

1825 ₽