Вино игристое Razi'el Rose Extra Brut gift box 0,75 л.

Описание

Razi'el Rose Extra Brut gift box - розовое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар разных урожаев. Виноград выращивается в регионе Иудейские холмы в средиземноморском климате с теплым, сухим летом и холодной, влажной зимой. Почва виноградников, разбитых на высоте 700 метров над уровнем моря, называется "терра росса", она богата известняком, минералами и имеет хороший дренаж. Урожай собирается и сортируется вручную. Виноградное сусло проходит ферментацию в 600-литровых французских дубовых бочках, базовое вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев. Брют произведен по традиционному методу Шампенуаз. После вторичного брожения вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 2-х лет. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута и является кошерным.
Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.
Отличная пара к морепродуктам, легким закускам, салатам.

Похожие товары

Игристое Просекко Лунетта Брют

1955 ₽

Вино игристое Темелион Блан де Блан Брют

7750 ₽

-710₽

Вино игристое ЕССЕ Брют Зеро Дозаж

4040 ₽

4750 ₽

Игристое вино Бачио Делла Луна Просекко Белое Брют

1100 ₽

Игристое вино Магнатум Кюве Розе

2310 ₽

Игристое Креман Филипп Вьялле Креман де Савуа

3530 ₽