Вино игристое Razi'el Extra Brut gift box 0,75 л.

Описание

Razi'el Extra Brut gift box - белое игристое вино из винограда сорта Шардоне четырех разных урожаев. Вино относится к категории "Brut Nature" или "Zero Dosage", что подразумевает натуральность продукта, изготовленного без добавления сахара. Урожай собирается в регионе Иудейские холмы и сортируется вручную. Виноградное сусло проходит ферментацию в 600-литровых французских дубовых бочках, базовое вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев. Брют произведен по традиционному методу Шампенуаз без применения дозажного ликера. После вторичного брожения вино выдерживается в бутылках в течение 2-х лет. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута и является кошерным.
Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.
Отличная пара к морепродуктам, легким закускам, салатам.

Похожие товары

Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар

9800 ₽

Игристое Вино Феррари Розе

2900 ₽

Игристое вино Жан Венган Креман д'Эльзас Кюве Престиж

2650 ₽

-221₽

Игристое Просекко Вилла Марчелло Миллезимато

2099 ₽

2320 ₽

Игристое Креман Домен де Савани Кремн дю Жюра

3400 ₽

Вино игристое Вибрасионс Кава Брют

1660 ₽