Вино Tenuta di Ghizzano Veneroso Terre di Pisa DOC 0,75 л.

Описание

Вино Tenuta di Ghizzano Veneroso Terre di Pisa DOC - красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Санджовезе. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке, производится гребнеотделение. Ферментация с коренными дрожжами проходит в открытых деревянных чанах объемом в 30 гл при контролируемой температуре 28-30 °C. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 500 литров второго, третьего и четвертого использования.
Семья Венерозе-Печчолине поселилась в деревне Гиццано в конце XIV века. Они выращивали виноград, оливки и занимались сельским хозяйством. На сегодняшний день площадь Tenuta di Ghizzano составляет 350 га, из них большую часть занимают оливковые рощи, реликтовые леса и зерновые культуры. Под виноградники отведено лишь 20 га. В 80-е годы прошлого столетия в этой области производили ничем не примечательные столовые вина, стоимость которых практически не окупала затраты. Многие владельцы продавали свои поместья или вырубали виноградники. Именно в эти годы Пьер Франческо решил в корне изменить ситуацию и производить высококачественные вина.
С 2003 года в Tenuta di Ghizzano практикуется органическое виноделие, а с 2006 года — биодинамическое. В 2008 году компания получила сертификат "Suolo e Salute". На сегодняшний день продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом, ее высокое качество по достоинству оценено известными винными критиками.
Аромат с оттенками ежевики, вишни, черного перца, земли, смолы, сушеных трав и минералов. Вкус бархатистый, с эластичными танинами и стойкой кислотностью во вкусе, с богатым букетом фруктово-ягодных оттенков, сладкого табака, солодки, сушеных трав и ментола сконцентрированы в чистом, хорошо очерченном послевкусии.
Рекомендуется подавать с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса и овощей.

Похожие товары

-1000₽

Вино Игнац Нидрист Блаубургундер Ризерва 2017

8990 ₽

9990 ₽

-195₽

Вино Баркан Бен Ами Мерло 2020

1830 ₽

2025 ₽

Вино Феуди ди Сан Грегорио Таурази в деревяной коробке 1,5л

19990 ₽

Вино Жан Клод Буассе Савиньи-Ле-Бон Премьер Крю Ле Лавьер

10970 ₽

Вино Эпу Альто DO Винья Альмавива

15525 ₽

Вино М Шапутье Шатонёф-дю-Пап Ла Бернардин

10815 ₽