679-00-99

VinoCape Вино Bibbiano Vigna del Capannino Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Вино Bibbiano Vigna del Capannino Chianti Classico Gran Selezione DOCG 0,75 л.

Вино Биббиано Винья дель Капаннино Кьянти Классико Гран Селеционе

Рейтинги экспертов:

Wine Spectator - 93

Robert Parker - 94

Gambero Rosso - 3

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

14,5%

Цвет:

красное

Год урожая:

2019

Выдержка (в годах):

24 месяца

Выдержка (тип ёмкости):

в бетонных резервуарах и частично в бочках из французского и славонского дуба

Сортовой состав:

Санджовезе Гроссо 100%

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана

Производитель:

Tenuta Di Bibbiano

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

900137

Отлично сочетается с:

Шоколад, кондитерские изделия Деликатесы Сыры Бакалея Мясо и колбасы

10535 ₽

11705 ₽

-1170₽

Под заказ - 3 дня

в магазине

В избранное

Описание

Bibbiano Vigna del Capannino Chianti Classico Gran Selezione - красное сухое вино из винограда Санджовезе Гроссо. Это супертосканское вино изготавливается только в лучшие годы. Виноградник "Винья дель Капаннино" общей площадью 7 га расположен на исторической территории Кьянти в муниципалитете Кастеллина-ин-Кьянти. Участок, окруженный оливковыми рощами, простирается на высоте 270-310 метров над уровнем моря на холмистом склоне с завидной юго-западной экспозицией и отличным микроклиматом, потрясающим видом на замок Монтериджони. Уникальная почва виноградника, состоящая из светло-голубой глины плиоценовой эпохи, глубокой сланцевой глины Альберезе и известняка, позволяет сорту Санджовезе Гроссо полностью раскрыть свой потенциал. В 2019 году выдалась достаточно мягкая зима, за которой последовала весна с резкими температурными пиками и частыми дождями. Жаркое, ветреное лето со своевременными дождями сменилось теплой и сухой осенью, которая позволила провести сбор урожая в первой половине октября. На винодельне собранный и тщательно отобранный вручную виноград подвергли ферментации в бетонных резервуарах на протяжении 33 дней. В период брожения применялся делестаж. Выдерживалось вино 24 месяца частично в бетонных чанах и частично в тонно из французского дуба и бочках из славонского дуба. После бутилирования вино дополнительно дозревало 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.
Отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи, утки, первыми блюдами, колбасными изделиями и сырами средней выдержки.

Похожие товары

Вино Руделес Финка Ла Насьон Рибера дель Дуэро | VinoCape

Вино Руделес Финка Ла Насьон Рибера дель Дуэро

3980 ₽

Вино Филипп Пакале Жевре-Шамбертен | VinoCape

Вино Филипп Пакале Жевре-Шамбертен

23835 ₽

Вино Феуди дель Пишотто Миссони Каберне Совиньон | VinoCape

Вино Феуди дель Пишотто Миссони Каберне Совиньон

3775 ₽

Вино Луи Эшенауэр Бордо Руж | VinoCape

Вино Луи Эшенауэр Бордо Руж

1750 ₽

Вино Альбер Бишо Шамболь-Мюзиньи | VinoCape

Вино Альбер Бишо Шамболь-Мюзиньи

10950 ₽

Вино Вилла Бельведере Амароне делла Вальполичелла | VinoCape

Вино Вилла Бельведере Амароне делла Вальполичелла

4200 ₽

Недавно просмотренные

-231₽

Вино Чоклэйт Тьюб Примитиво подарочной упаковке в тубе | VinoCape

Вино Чоклэйт Тьюб Примитиво подарочной упаковке в тубе

2199 ₽

2430 ₽

Вино Буэна Виста Каберне Совиньон | VinoCape

Вино Буэна Виста Каберне Совиньон

4315 ₽

Вино Домен Ролан Лавантюро Шабли Премьер Крю Фуршом | VinoCape

Вино Домен Ролан Лавантюро Шабли Премьер Крю Фуршом

9750 ₽