679-00-99

VinoCape Вино Bibbiano Chianti Classico Riserva DOCG

Вино Bibbiano Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 л.

Вино Биббиано Кьянти Классико Ризерва Кьянти Классико Ризерва

Рейтинги экспертов:

Wine Spectator - 91

Robert Parker - 92

Jancis Robinson - 17

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

14,5%

Цвет:

красное

Год урожая:

2019

Выдержка (в годах):

18 месяцев

Выдержка (тип ёмкости):

в бетонных резервуарах и в бочках из французского дуба

Сортовой состав:

Санджовезе 100%

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана

Производитель:

Tenuta Di Bibbiano

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

900138

Отлично сочетается с:

6995 ₽

7770 ₽

-775₽

Под заказ - 3 дня

в магазине

В избранное

Описание

Bibbiano Chianti Classico Riserva - красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе. Виноград для его изготовления был собран со всех виноградников хозяйства, благодаря чему вино является истинным выражением исключительных особенностей терруара поместья Биббиано. Виноградники общей площадью 37 га расположены на исторической территории Кьянти в муниципалитете Кастеллина-ин-Кьянти. Участки, окруженные оливковыми рощами, простираются на высоте 270-310 метров над уровнем моря на холмистых склонах с завидной юго-западной и северо-восточной экспозицией, а также отличным микроклиматом. Уникальная почва виноградников, состоящая из светло-голубой глины плиоценовой эпохи, глубокой сланцевой глины Альберезе и известняка, позволяет сорту Санджовезе полностью раскрыть свой потенциал. В 2019 году выдалась достаточно мягкая зима, за которой последовала весна с резкими температурными пиками и частыми дождями. Жаркое, ветреное лето со своевременными дождями сменилось теплой и сухой осенью, которая позволила начать сбор урожая в конце сентября. При сборе винограда особое внимание уделялось наличию большей концентрации в ягодах. На винодельне собранный и тщательно отобранный вручную виноград подвергли ферментации частично в цементных и частично в стальных резервуарах на протяжении 23 дней. 50% вина выдерживалось в цементных чанах, остальная часть — в бочках из французского дуба.
Вкус вина очень элегантный, глубокий, с прекрасной структурой, спелыми сладкими танинами, сбалансированной свежей кислотностью и длительным, освежающим, фруктовым послевкусием. Гармоничный и очень насыщенный аромат вина раскрывается нотами подлеска и красных фруктов, смешанных с пряными тонами черного перца, табака и какао. Вино идеально сочетается с богатыми блюдами с соусом, блюдами из ягнятины, свинины, козлятины, говядины, оленины и пернатой дичи.

Недавно просмотренные

Вино Ка Ругате подарочной упаковкента 470 Амароне Делла Вальполичелла

8175 ₽

Вино Ле Нюаж Совиньон Блан Турен

1699 ₽

-370₽

Вино Вайнгут Клостерберг Цвайгельт

1480 ₽

1850 ₽

Вино Bibbiano Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 л.

Вино Биббиано Кьянти Классико Ризерва Кьянти Классико Ризерва

Похожие товары

Недавно просмотренные