Вино Barale Fratelli Nebbiolo Langhe DOC 0,75 л.

Описание

Вино Barale Fratelli Nebbiolo Langhe DOC - красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло из муниципалитета Бароло. Лозы растут на известковой почве с илисто-песчаной смесью, на высоте 250 метров над уровнем моря. Участки имеют юго-восточную экспозицию и уклон в 30%. Лозы высажены с плотностью 4500 растений на га и культивируются органическими методами. Виноград собирается в первой декаде октября вручную с тщательным отбором гроздей. На винодельне проводится мягкое прессование и очищение от гребней. Статическая ферментация с местными дрожжами протекает при контролируемой температуре 25 °C, далее следует мацерация с частым опрыскиванием "шапки". Этот процесс занимает 10-15 дней. Вино выдерживается в 500-литровых тонно в течение 6 месяцев.
Винодельческое хозяйство Barale появилось в Ланге в 1870 году, во времена зарождения вин Бароло. Основателями винодельни были Marchesi Falletti и Camillo Benso, граф Кавур. Франческо Барале, прадед нынешнего владельца, был одним из пионеров в производстве этого благородного вина.
На сегодняшний день винодельня Barale Fratelli находится в управлении Серхио Барале и его дочерей, Элеоноры и Глории. Усадьба XIX века, расположенная в историческом центре Бароло, является административным и коммерческим офисом хозяйства. Тут же находятся и старинные подземные погреба, оснащенные по самым последним технологиям. В производстве вин все члены команды умело сочетают итальянские традиции и современные методы винификации.
Аромат с яркими тонами вишни, терпкой малины, измельченных цветов, мяты, апельсиновой цедры, специй и лепестков роз, нюансами марципана и мускатного ореха на заднем плане. Вкус с нотами травяных и эфирных нот, подчеркнутых сочной и гармоничной, освежающей кислотностью, яркими танинами. Послевкусие стойкое, солоноватое.
Рекомендуется подавать с мясными блюдами и сырами.

Похожие товары

Вино Лука Мальбек

6350 ₽

Вино Элиас Мора Виньяс

1600 ₽

-370₽

Вино Тенута Фрескобальди Кастильони в деревянной коробке 1,5л

13340 ₽

13710 ₽

-1480₽

Вино Игнац Нидрист Лагрейн Гриес Бергер Гай Ризерва 2019

8335 ₽

9815 ₽

Вино Домен Пьер Лабе Премьер Крю Бон Кушериа

15410 ₽

-5660₽

Вино Домен де Камб 2021 1,5 л

50900 ₽

56560 ₽

Недавно просмотренные

Ликер Ягермайстер Шарф

3510 ₽

-5020₽

Шампанское М.Фера э Фис Блан де Блан Премьер Крю

20080 ₽

25100 ₽

-350₽

Вино игристое Сканавино Асти

1100 ₽

1450 ₽

-120₽

Вино Сантьяго 1541 Карменер Резерва

890 ₽

1010 ₽

-160₽

Вино Робертсон Вайнери Каберне Совиньон

1090 ₽

1250 ₽