VinoCape burger
VinoCape Вино Alteno Chianti DOCG

Вино Alteno Chianti DOCG 0,75 л.

Вино Альтено Кьянти

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

12

Цвет:

красное

Год урожая:

2023

Сортовой состав:

Санджовезе, Канайоло Неро

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана

Производитель:

Fratelli Martini

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

900122

1494 ₽

1660 ₽

-166₽

Под заказ - 3 дня

в магазине
plus Vino
plus Vino
heart icon

В избранное

Описание

Alteno Chianti - красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло Неро, выращенного в Кьянти, винодельческом регионе, расположенном в центральной части Тосканы. Терруар Кьянти характеризуется холмистым рельефом и разнообразием почв. После сбора урожая, достигшего оптимальной степени зрелости, виноград подвергается прессованию и гребнеотделению. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 ºC. Такая высокая температура требуется для максимального извлечения ароматических веществ и цветовых пигментов из кожицы винограда. По завершении брожения вино снимается от осадка и проходит яблочно-молочное брожение и выдержку. Перед розливом по бутылкам Кьянти очищается и фильтруется.

Похожие товары