Шампанское Champagne Gallimard Cuvée Amphoressence Brut Nature Zéro Dosage 0,75 л.

Описание

Шампанское Champagne Gallimard Cuvée Amphoressence Brut Nature Zéro Dosage - белое шампанское из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар без добавления дозажного ликера. Практически все виноградники хозяйства располагаются на холмах. Климат атлантический с влиянием континентального. Благодаря низким температурам воздуха, виноград сохраняет высокий уровень кислотности, что благоприятно сказывается на качестве вин. Почвы преимущественно глинисто – известковые. Площадь виноградников хозяйства – 10 га.Виноград собирается исключительно вручную. Далее следуют мягкое прессование, мацерация, алкогольная и малолактическая ферментация. Полученные тихие вина из Шардоне и Пино Нуар в течение 5 месяцев выдерживаются в овоидных терракотовых амфорах, вручную изготовленных в Тоскане. Терракота имеет пористую структуру, позволяя вину медленно и элегантно стареть. Далее вина соединяются, добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение проходит в бутылках не менее 24 месяцев.
"Кюве Амфорессанс" Брют Натюр завоевал серебряную медаль на конкурсе "World's Glass of Bubbly" 2017 года. Строгое жюри разместило шампанское в категорию "Sea Breeze", написав: "Когда вы попробуете это вино, вы представите себе, что стоите на пляже и пробуете крошечные морские капли, витающие в воздухе".
Шампанское Gallimard производится с 1930 года в местечке Рисейс, знаменитом своими утонченными Пино Нуарами и розе. В данный момент времени производством шампанского занимается 6 поколение семьи Галлимар.
Вина этой семейной винодельни имеют множество наград. Они упоминались в Guide Hachette des vins (1986 г.), Guide Gault et Millau, Guide Bettane et Desseauve, неоднократно награждались золотыми медалями на различных конкурсах. На винодельне отреставрированы и обустроены каменные подвалы XVII века, где поддерживаются постоянная температура и влажность. Такие условия обеспечивают оптимальные условия для старения шампанских вин.
Аромат с оттенками цитруса и груши, легкая маслянистость бриоши. Вкус прекрасно сбалансированный свежий и устойчивый, с чуть солоноватыми нотами и долгим послевкусием манго.
Рекомендуется подавать с различными салатами и коровьими и козьими сырами.

Похожие товары

Шампанское Драпье Карт д'Ор Брют

10950 ₽

Шампанское Круг Гран Кюве Брют

66640 ₽

Шампанское Бонне Понсо Кюве Перепетюэль Нон Дозаж Премьер Крю

7990 ₽

Шампанское Вдова Клико Понсардин Ла Гранд Дам Винтаж 2012 подарочной упаковке

46250 ₽

Шампанское Амазон де Пальмер в подарочной упаковке

49900 ₽

Шампанское Мишель Форже Премье Крю Брют Розе АОС

2700 ₽

Недавно просмотренные

Ликер Молинари Кофе

2520 ₽

Ликер Амаро Монтенегро со стаканом в подарочной упаковке

4230 ₽

Вино Рэсин Пино Нуар Сэнфорд и Бенедикт Санта Рита Хилз

28150 ₽

Шампанское Ален Байи Кюве Флёр де Винь Брют

10420 ₽

Шампанское Сутиран Кюве Синьятюр Гран Крю Брют

9330 ₽