Виски Starward Nova gift box 0,7 л.

Описание

Starward Nova - односолодовый виски, сбалансированный и насыщенный виски, позаимствовавший часть традиционного производства, но и в тот же момент разрывающий традиции. Для создания Starward Nova производят двойную дистилляцию односолодового виски из австралийского солодового ячменя. Заимствуя опыт крафтового пивоварения, на дистиллерии ферментируют ячмень пивными дрожжами, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Виски выдерживают в местных бочках, а также закупаемых из виноделен в близлежащих долинах Ярра и Баросса, чтобы они сохраняли свой вкус свежего красного вина. Затем их слегка обугливают или пропаривают. Часто бочки все еще мокрые от вина, когда их наполняют спиртами. Поскольку бочки наполняют спиртами с более низкой крепостью алкоголя, чем другие односолодовые виски, виски Starward Nova вбирает в себя все фруктовые оттенки красного вина и танины.
Дистиллерия Starward, основанная в 2007 году, является воплощением мечты ее основателя Дэвида Витале. Он начал это грандиозное приключение с простой целью: создать уникальный австралийский виски, который можно было бы с гордостью предложить миру. Выросший в Мельбурне, в большой итальянской семье, Дэвид всегда был помешан на еде, никогда не относясь к этому слишком серьезно. Он хотел создать максимально гастрономический виски, который будет сочетаться с большим количеством блюд. Свою мечту он реализовал в линейке виски Starward. Особенностью этого австралийского виски является скорость его созревания – 3 «Мельнбурнских года». Из-за расположения дистиллерии температура в течение дня может меняться до 12°, и поэтому бочки усиленно «работают», извлекая максимум аромата из дерева за короткое время. В Starward это называют «стихийным созреванием».
Аромат, сотканный из нот садовых ягод, особенно клубники, красных фруктов, пряностей, дуба и орехов. Вкус виски насыщенный, с тонами пудинга из красных ягод, нотами ванили, карамели, специй, меда, корицы, орехов, сливочной текстурой и легкой танинностью. Послевкусие сбалансированное, продолжительное, с нюансами ириски и грецкого ореха.

Похожие товары

Виски Гленморанджи Трибьют 16 лет в п/у

16235 ₽

Виски Вествард Каск Стренс

18270 ₽

Виски Олд Хантерс Бурбон Селекшн Зерновой

3560 ₽

Виски Гленморанджи Ориджинал в п/у

9272 ₽

Виски Бенриах 30 лет в в подарочной упаковке

239400 ₽

Виски Вольфбёрн Аврора в п/у

9600 ₽