Виски Dalmore Constellation Cask №14 1969 г gift box 0,7 л.

Описание

Виски Dalmore Constellation Cask №14 1969 г - виски является частью коллекции "Constellation", которая объединяет спектр исключительных и очень редких односолодовых виски, дистиллированных в период с 1964 по 1992 гг. Виски производится классическим методом двойной перегонки в медных кубах. Некоторые перегонные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов: некоторые из них имеют плоские вершины, а не привычную «лебединую шею», что позволяет делать спирты более тяжелыми и мускулистыми. Некоторые кубы имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг шеи, которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов. Виски, дистиллированный в 1969 году, выдерживался 36 лет в бочке №14 из американского белого дуба, затем 4 года в бочке из-под хереса Олоросо, а затем 2 года в бочке из-под бурбона. Бутилирование виски прошло при бочковой крепости 45,5%.
Дистиллерия Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. Именно в 1839 году дистиллерия и была основана Александром Мэтисоном. В течение почти ста лет она находилась в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба рода Маккензи. История гласит, что в 1263 году Колин из Кинтейла, глава клана Маккензи, спас на охоте короля Александра III, убив оленя мечом. В благодарность король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах.Несмотря на то, что дистиллерия сменила владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование.
Аромат с оттенками черной ириски, засахаренного апельсина, горького шоколада и ямайского перца. Постепенно раскрываются ноты чая улун, инжира, сливочной карамели и спелого манго.
Вкус с нотами свежего бананового пирога с инжиром, вареных фруктов, миндаля, пирога с корицей и орехами пекан. В послевкусии оттенки поджаренных фисташек, персикового сиропа, сливочной помадки и ананаса.

Похожие товары

-1134₽

Виски Гленфиддик Файер энд Кейн

7986 ₽

9120 ₽

Виски Ламбей Смол Бэтч Бленд

7340 ₽

Виски Гленаллахи 12 лет в подарочной упаковке

12090 ₽

-1080₽

Виски Старвард Джинжер Бир Каск Солодовый

14300 ₽

15380 ₽

Виски Тогучи Джапаниз Виски Сингл Молт в п/у

9310 ₽

Виски Тогучи Джапаниз Виски Пьюр Молт в п/у

8080 ₽