Мескаль Mezcal Guerrero Maya Reposado 0,7 л.

Описание

Mezcal Guerrero Maya Reposado - мескаль изготовлен из агавы сорта Эспадин. Плоды выращены в Центральных долинах Оахаки, где летом много солнца, а зимы влажные. До сбора урожая проходит не менее 7 лет, что обеспечивает сырью максимальный уровень сладости. Такой подход позволяет обойтись без добавления сахара и искусственных ингредиентов. После сбора плоды запекают в каменных печах, отапливаемых сухим волокном агавы, в течение 4 суток. Измельченная растительная масса сбраживается в открытых деревянных емкостях, после чего подвергается перегонке. Двойная дистилляция осуществляется в медных перегонных кубах. Для мескаля Reposado полученный спирт 2 месяца выдерживают в бочках из американского дуба. Продукт разбавляют водой до нужной крепости и бутилируют.
Аромат теплый, с тонами карамелизированной агавы, древесными и ванильными нотами. Вкус сладковатый с выраженной ванилью и пряной ореховой нотой. Продолжительное послевкусие.
Артезанальный мескаль из агавы Эспадин, созданный на дистиллерии Герреро, расположенной в Сан Дионисио Окотепек, центральной долине штата Оахака. Название посвящено традициям местных жителей, потомков индейцев майя. В сердце их культуры заложено глубокое уважение к своей земле и культуре. Для создания мескаля используется агава возрастом не менее 7 лет, она созревает в идеальном климате благодаря расположению плантаций в центральной долине штата. Климатические условия отличаются жарким и безоблачным летом и продолжительной, влажной зимой. В процессе производства агава запекается до 96 часов в каменных печах, подтапливаемых багассе, волокнами сброженной агавы, после этого отправляется на ферментацию в деревянные чаны, расположенные на открытом пространстве хозяйства, под названием Паленке. После продолжительного процесса ферментации брагу отправляют на процесс двойной дистилляции в медных перегонных кубах. Это позволяет получить идеально сбалансированный мескаль, который полностью отвечает традициям производства штата Оахака.

Похожие товары

Текила Дон Рамон Репосадо

4910 ₽

Текила Эль Бандидо Негра Голд

2022 ₽

Текила Дон Хулио 70 Кристалино Аньехо

21325 ₽

Текила Класе Азул Плата в подарочной упаковке

33585 ₽

Текила Сотол Ночелуна

5999 ₽

Текила Патрон Репосадо в п/у

12775 ₽

Недавно просмотренные

Текила Гран Корралехо в п/у

14900 ₽

Джин Хендрикс

7700 ₽

-830₽

Граппа Бепи Тозолини Дистиллерие Камель Москато

7475 ₽

8305 ₽

Джин Ламас Балм Драй

3005 ₽